おやっとさっきー。

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今日は別に褒めてほしかったわけじゃなく

あ　いや　違うか

やっぱ褒めて欲しかったんだ

単純に褒めてほしかったんだ


今月はいろいろ無理したけど

自分で望んだ結果が出たことが　ただうれしくて

これがこのままこの先につながっていくことが期待できて

その期待を　共有し

同じテンションで語ってくれるであろう人に

ただ一緒によろこんでほしかっただけなんだ

ここ数日の自分のモチベーションと

同じ気持ちで相手がいると勝手に思い込んでいたから

勝手に期待してしまった

勝手に期待していた分　ショックなんだ

相手のせいでは全くない

むしろ落ち着け　あたし


未来を冷静にとらえ　ここで立ち止まってはいけないこともわかる

だけど

今日は同じモチベーションでいてほしかったなぁ

それは相手も同じだろうけど


今日がダメなら　

もうずっと　あたしが望む答えは返ってこないだろうな



あたしはすごく単純

浮き沈みもはげしいけど



あー

今度上がってこれるかな



今日だけは言われたくなかったな

  

もう5.6年作り続けているお気に入りレシピで

久しぶりのシフォンケーキ♪





「玉子の力だけでふわふわ無添加シフォンケーキ」


◎卵白5個分＋黒砂糖40ｇで角が立つまでしっかりメレンゲ

◎別のボールで黄身3個分黒砂糖40ｇでマヨネーズ状に

◎そこにサラダ油60ｍｌと水80ｍｌを混ぜながら加える

◎小麦粉をふるって入れ　ゴムべらですくうように混ぜる

◎メレンゲを３回にわけて　サックリと混ぜる

◎型に流し　とんとん空気抜き　170℃で45分


８等分に切って　一切れ　180kcl

今日は我が家に黒砂糖しかなかったけど

何砂糖でもできます

無添加でも　ちょーふわふわ♪

今日は子供たちが帰ってくるのを待って

切りわけたけど

実は　焼きたてを型から外さず

みんなで取り合って食べるのが　

手作りならでは　最もおいしい食べ方　だと私は思う(#^.^#)




  

ここ数日は白雪姫のお傍へ

自分で望んだこととはいえ

はっきり言って

精神的にも　体力的にも

完全にいっぱいいっぱい(+_+)

毎日　足も痛いし

帰りは遅いし　

考えなきゃならないことは倍増…

でも　　

なぜか

かなりの充実感と得した感じ

きっと　姫のお傍で

得るものが多く　今ここにいて経験を積むことが

これからの自分の糧になるだろうと本能的に想う

そして

何より　姫の魅力にやられて　

調子に乗って

ホンのわずかしかない私の持ってるものを

出し切りたいとか　成長したいとか

役に立ちたいとか

思わせる



彼女はスゲー人だ



  

☆鶏なんこつの塩麹揚げ

☆初ものぜんまい煮

☆かりかりさつまいも

☆新玉と水菜のサラダ

☆いも焼酎お湯割り



ぜんまいの煮物が大好きだけど

おばあちゃんが作ってくれるものと思い込んでいた

作ってくれる人がいなくなって　そういえば食べてない

と思っていたら

お友達がわけてくれたので

初めて煮てみましたよ


うーーーーまい！

私やればできる子でした(^^ゞ


作ってもらっていたものは

もっとふっくらした感じだったはず

私が煮たのは　なんかしわしわ…

煮過ぎたのかな

何かのコツがあるらしい

それでも十分うまかったぁ（*^_^*）

ごちでした♪







  

☆チキンソテーねぎ塩麹ダレ

☆そら豆のグリル

☆わかめのさっと炒め

☆スティックブロッコリー玉ねぎソース

☆いも焼酎水割り


≪ねぎ塩麹ダレ≫

ネギ一本を刻む　塩麹大2　にんにくみじん切り大2　ごま油大2

フライパンで炒めて　最後に塩麹を加える

ネギに火を通すことで甘味が増します

お肉にかけても　魚でも　厚揚げでも　使える塩麹ダレ♪



今日はネギの青いとこばかり使ったので子供には不評でした(-"-)

鶏肉を軽く塩麹に漬けておいたので

や～らかくてタレなしでも

おいしかったみたい(^^ゞ


最近スマホからアップしている写真の写りが悪い…

だたでさえ下手なのに

壊れたのか？！


  

昨日　やらなきゃならないモロモロの締め切りを

無事　完了♪

大事なことは今から始まるんだけど

とりあえず　スタートは無事切ることができた　

と　思う


ここ数日の睡眠時間　平均二時間半…

今日は

8時間も寝た

おかげでまぶたがぼってり(ToT)


アラフォーに睡眠不足は厳禁(>_<)


人は　睡眠時間が少ないことを自慢のように話すのはなぜでしょう


少なくても私は

時間の使い方が下手でさくさくかたづけられないだけ。。。

  

先日いただいたわらび餅を真似っこして

ちょーぜつやわらかわらび餅をつくりました




買うと高いけど

つくると大量に食べられて幸せ♪


☆鹿児島県産さつま芋粉　100ｇ

☆鹿児島県産黒砂糖　100ｇ

☆水780ｍｌ


◎鍋に材料をいれて木ベラで混ぜまぜ

◎中火にかけて混ぜ続けると５分後ぐらいから一気に重くなるので焦げないよう鍋底から休まず混ぜる

◎全体に透明になるまで混ぜ続ける 焦げそうで怖い時は弱火にして丁寧に

◎水を張った大きめボールに全部とって食べやすい大きさに手でちぎる

◎良く水を切って きな粉をまぶして出来上がり


いつものレシピより水分多め

この量は我が家の量だから通常なら半分量ぐらいで♪


甘さ超ひかえめ　

「すげーとろける～！！」

彼②がべた褒めしてくれました(*^^)v





  

他の人に言われたのなら

なんてことない　ごく一般的な言葉

ただ

あの人が言うと　とても破壊力がある

とたんに自信がなくなる

何のためにそこにいるのか

何のために自分が存在しているのか

一気に迷い込む


ここ最近の寝不足のせいなのか

いつも夕方はお腹が空いているからか

その破壊力が何倍にも感じる

立っていられない

最近は自分なりに消化できて

うまくコントロールできていたのに






あー

やらなきゃならないことが

山のようにあるんだけど

もろもろの日程がぎりぎりなんだけど



今日は　もう

ダメみたい。。。


明日は姫のお側へ

パワーわけてもらいましょ♪









  

本日(日付かわって昨日か)　刺激を受けた人

少なく見積もっても４人

その中の一人　ランチのお相手は

いつ会っても　とっても刺激的な人

彼女と話すと　

そのあふれる豊かなバイタリティーと

人を惹きつけるコミニケーション能力の高さにホレボレする

こんなに長く付き合ってるんだから

そろそろあの能力　感染しないかな(^^ゞ

身体能力が天と地ほどちがうから

同じステージで活躍できるとは到底思わないけど

いつも彼女のように　子を想い　自分を想い

キラキラした人でありたいなぁ



本日から本格始動した　２６年度お母さん的秘密結社

やる気満々だったのに

この時間になっても

資料作りが終わらず…

あと二日で終わるのか？

彼女のようになんでも　さくさく　やっつける力を私にください(-"-)  

昨夜は　かぐや姫と密会(#^.^#)

いろいろしゃべりたおしてストレス発散♪

彼女　わたしよりひと回り以上も年下なのにかなり頼れる存在

(ひと回り…とか言っちゃうところがおばちゃんだわ…)

かぐや姫の存在がなかったら

私の立ち位置はもっと厳しかったかもしれない

ココに居れなかったと思う

彼女のおかげで明日がある


とか言っちゃうと

プレッシャーになっちゃうかな

私にとってのかぐや姫みたいな存在に　

私もなれたらな～と思う



興奮して名前忘れちゃったけど

生卵入りの揚げ春巻き

生ビールのアテにぴったりでした♪


またお付き合いください～（*^_^*）




  

素敵な人だと感じる人は

みな　ハッピーオーラが出ている


職場の白雪姫は

知ってる女性のなかでもダントツ色気があって女性的

にもかかわらず　頼りがいがあって男らしい

というなんとも　不思議な魅力的な人

結構な無理難題にも　笑顔で了解！

対価以上の仕事をこなす


彼女もハッピーオーラをまとっているようにみえる


そのオーラ　私も誰かに見えてるといいな♪

とりあえず　口角上げとこ！

  

☆ローストチキン

☆桜エビときゅうりのおつまみ

☆青のりおじゃが

☆いも焼酎水割り

お子様と旦那さまにはお味噌汁つき


よくできた長男　次男　副菜なら作っちゃう

手を濡らさずに夕飯の支度ができるなんて

ありがたや～


彼①にみせてあげたい



  

楽天スイーツランキング常に上位の

「神戸フランツ　セレブショコラ」

お取り寄せ☆

かわいいパッケージイメージそのままの華やかなお味♪

フリーズドライな甘酸っぱい苺とまったりホワイトチョコが　あ～う～♪（*^_^*）

通常バージョンと違って苺パウダーがついてるおかげで

ホワイトチョコが苦手な彼①もお好みでした

一箱に10粒入ってたかな…

ひとり占めしとうございます(^^ゞ






  

☆リクエストの石焼ビビンバ風

楽チンなのに大好評でした(#^.^#)



  

いつものご飯屋さんでおいしいもん

今日は魚フライで　生ビール♪

幸せ～（*^_^*）



メールとか

ラインとか

CDとか♪　うれし(#^.^#)


  

新しいことを始める

不安だし　緊張するし

はっきり言って　得意じゃない

だけど

「もう大丈夫」　と言われちゃうより

「早く来い！」と言われたい


たくさん　迷惑かけるけど

あきれないでいてくれて

ありがとう


なんだか　肩がこったけど　

思ったより

わくわく　です。。。
  

どうして　また全く関係ない私ご指名なんですか…

私それなりにやらなきゃならないことたくさんなんです…

できる気がしません(>_<)　

もっと適任者がたくさんいるような気がします…

が　

なんかやってみるしかなさそうですね…


そこの席

荷が重いです


不安と心配と　少しの高揚感  

☆回鍋肉みたいなの

☆ごぼうのスープ

☆アボカドサラダ

☆いも焼酎みずわり


不安で不安で大きい声でさけびたい

だけど


なんだか　わくわくする感じ？


ただ不安なだけじゃないのがポイント

大きな進歩(*^。^*)





  

☆マーボー茄子風

☆塩麹手羽にんにく煮

☆そら豆

☆トマトサラダ

☆金時豆


ちょっぴり心配していた　新学期　そして学童

チビさまは　母の心配をよそに

なんだかとっても楽しそう

「おむかえはやいしー」　なんて言っちゃう

チビだと思っていたけど　もうチビではないのかも（＾－＾）




  

大好きなチョコ　ロイズさまを

職場の仲間と　お取り寄せ

好みが分かれるチップスチョコ

夜中に無性に食べたい衝動にかられます。。。

夜中にはありえないほどのカロリー高なのはわかってるんですがね(^^ゞ