おやっとさっきー。

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

今夜の塩麹定食 洋風♪

☆トマトとチーズの塩麹ブルスケッタ

☆ポークソテー&グリーンサラダ

☆ほうれん草ベーコン

☆キノコの塩麹マリネ


子供は噛み切るのが苦手で嫌われがちな

ポークソテー

朝、塩麹に漬けとくだけで 柔らかく大好評(*^^*)

ポーク二枚に大さじ1の塩麹 でお味決まりました(^^♪

焦げやすいので焼く前に 軽く塩麹をとり除きます


今夜は金曜日☆

早く 彼①帰って来ないかな(*^^*)  

今日は（日付変わったから昨日か）

言われたとおり

目標を　無事　達成できました

ちょっと無理したけど



今日の頑張りが

いつか成果となって　現れてくれるのか(^^;




ランチに行きたい。。。  

今日の塩麹定食

☆イカバター塩麹炒め

☆叩きキュウリの塩麹漬け

☆紅白なます

☆揚げだし豆腐

☆トマトサラダ塩麹タレ

☆白花豆の煮豆

完全なる居酒屋メニュー(^^♪

トマト・塩麹・オリーブオイルは驚くほど良く合う(*^^*)



塩麹生活でわかったことは

お塩を入れる料理には何でも塩麹が使える

お塩より確実に美味しくなる…ような気がする

小さじ1のお塩の代わりに

塩麹大さじ1が目安みたい


家族が健康ですごせますように

さぁ

飲むよ(*^^*)  

家族が多くいつもバタバタしている我が家では

幼稚園のバスを待つ時間が

唯一　娘と二人きりの大事な時間

意外な娘の成長や言動を知ることもあります。


母　今日晴れてよかったね

娘　　えーそ〜なのーアタシやだな〜

母　　なんで？幼稚園でお外遊びできるよ

娘　　だからよー　やけちゃうじゃん

母　　・・・そ　ですね


時々　女を見せる六歳児

日焼け止め　買ってきますね(^_^;)
  

勉強が嫌いではありません。

大人になってからの勉強は　

よりリアルで身につくような気がして

だけど、本を何度も読んでも

人に話をどれだけ聞いても

足りないような気がする

要は　

自信がないのよ


何もかも　上手くいかないことは

全て自分のせいのような気がして…


おっとぉ

さっきー　飲みすぎかしら(´･_･`)


母になると

褒めてあげることは多くても

褒めてもらうことは　ほとんどない


白雪姫は　人を褒めて伸ばすのが　得意

彼女のような女性は　素敵だね



寝なくちゃ

明日もお仕事(^_^;)


  

今夜の塩麹定食

・塩麹焼肉丼

・ニラたま塩麹味付け

・金時豆煮豆

・塩麹おすまし

先日お庭バーベキューで 固くて不評だった安い牛肉

塩麹に漬けて 冷凍してました

今日の焼肉丼

お肉、柔らかーい

この間のお肉ということは家族には内緒です(^-^;

さぁ だれやめ始めるよ(^^♪  

我が家の塩麹くん

ほぼ毎日使います

これは作って10日ほど


あれ？白くない

と思われましたか？

塩麹に使われる麹は黄麹

本来黄色いものです

スーパーなどで市販されてる白い塩麹

黄麹が白いということは

まだ未熟だからかも

未熟な塩麹は、酵素を出しきれていないそうです

お料理をより美味しくしたいなら

黄色い塩麹を選んでくださいね

種麹屋の塩麹 を欲しい方は

空港近く バレルバレープラハ&Gen まで

ハムソーセージの売店で、

さっきーご指名いただければ

塩麹のレシピ 差し上げます  

我が家の体重計は

体脂肪・内臓脂肪率・骨格筋量　などはかれ

体年齢もわかるタニタの体重計


今朝、体重を量ったら

29才　☆

と出ているではありませんか!!

えええええぇぇぇー　(#^.^#)

う　嬉しすぎる　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



実はアラフォー！なさっきー

四年前に毎日ジム通いしたとき以来の　20代☆

その時より　四つは年をっとてる

今回は何もしてない

まさか


これもマッコリ　麹のおかげですか♪


あーがーる  

今日は自家製塩麹定食

・塩麹カルパッチョ

・もやしの塩麹ナムル

・さっきー風塩麹コロコロやき

・お豆

・ご近所とうもろこし

子供には 塩麹入り玄米ご飯 と お味噌汁 がつきます


完全に呑んべいの食卓(^^♪


塩麹はもちろん 種麹屋の塩麹 ですよ

麹のおかげで お肉は柔らかく

お魚は臭みなく

消化も良くなるうえ、栄養価もあがる


今夜も褒められちゃう(*^^*)

さ だれやめ始めよ(^^♪




  

会いたい人がいる

なぜかなかなか会えない


メールや電話では元気だよ　もちろん言うよね

さっきーは彼女にとって弱みを見せられる人間かな？



鹿児島　今日は雨だよ

雨は嫌いじゃないけど。。。ね



  

毎朝、ハグをするのが習慣です

彼①

彼②

彼③

彼女

三回はハグをして　充電♪

今日は彼②が頭もなでてくれた

君、男前だな(*ﾟ▽ﾟ*)
  

お疲れさま

素敵な声掛けです


生粋の鹿児島人の方はご存知ないかもしれませんが

他県の　お疲れさま　と少し使い方が違います

こんにちは　

おじゃまします

ありがとう

どうもねぇ

など、知人とすれ違う時にはいつも　お疲れさま

普通、取引先など搬入しに行く時

お世話になります　的な声かけすると思いますが

ここもお疲れさまでぇす　と入店する

社内で違う部署の方と　ただすれ違うとき

こんにちは　とあいさつすると

わたしもここの従業員ですけど。。。ぽい不可解な顔をされます

久しぶりに会った友人に

「お疲れさまぁ　元気だった？こないだの旅行どうだった？・・・

と続き、

じゃまた今度ランチでも誘うね　お疲れさまぁー」

と終わる

他県出身のさっきーには不思議なのです

さっきーの感覚では　何か一仕事終えたあと言う言葉

ただの　疲れたでしょうご苦労でしたね　の意味だけ

鹿児島の　お疲れさま　には愛がある

癒される

鹿児島人はどんだけ他人をいたわっているのかいな


白雪姫の　お疲れさまぁ　はなんとも心地よい(´Д` )

みなさま　お疲れさま









  

喜怒哀楽が激しいさっきー

すぐ気持ちが顔に出ます。。。


さっきー自身は大した魅力はありませんが、

周囲は素敵な人に恵まれています

ハードな仕事できついはずなのに、絶対に笑顔

イラっとさせてるはずなのに、さっきー大丈夫よと言ってくれる

知らないことは知らないって言っていいんだよ

何も思いつめることはないのよ



なかなか言えるセリフではないはず。。。

さっきーが仕事増やしてますよね。。。情けない(>_<)

そんな人たちの役に立つ人になりたいのです

いつか

いてくれて助かったと

言ってもらえる人になろう



前向きな気持ちを後押ししてくれるのは

『一葉の恋日記』

大好きな芋焼酎

特別な黒麹で仕込んでいるから　

香りも甘味も特別☆

やっぱりこれだなぁ(´Д` )

鼻に抜ける華やいだ香り

これを飲むと　恋が出来そうな気がします

なんてねぇ

鹿児島　暑いです

今夜は水割りでいかがですか


興味がわいた方はネットでご注文↓

http://www.shochu-net.com/fs/shochunet/c/

鹿児島にお住まいの方は

空港近く　バレルバレー&Gen　までどうぞ

ご試飲もできます

さっきーご指名くださいませ(*^_^*)

















  

どっさり気落ちして帰宅したさっきー

彼①に、「　先にお風呂どうぞ　」

と言ってもらったけど

洗濯物干したいから後でいい

といった

すると彼②（長男５年生）　「　俺が干すからお風呂入れば　」

などと申す

すごいな



いつも空気読めないぼーっとしている彼②

ご飯の時も　ぼー（´<_｀　）

水泳で皆が着替えたあとも、まだシャワーにいる

授業参観で消しゴムはんこ　ひとり黙々と作る

給食着を月曜の朝だす


ですが。。。

たとえ　世間のあらゆる空気が読めなくても、

他人が弱ってる時に　自然に助けることができる人であれば　良しとするよね(^-^)



でも

給食着だけは　せめて日曜日のうちに出してくれ






  

人と関わるのって、ホントに難しい

近すぎても　相手の立場とかあって失礼だし、

自分の気持ちを少しも出さないのも　人間味にかける


色々なトラブルに追われた　今日のさっきー

今までの人生で一番謝ったなぁ。。。

泣けてきちゃったなぁ。。。


こんな日はいつものマッコリに加えて

焼酎をロックでいただきます

今日のだれやめは

『　薩摩自顕流　』

その昔、薩摩のお殿様が飲んでいたという焼酎を復元したものです

鹿児島なのに米焼酎

吟醸酒のようないい香りと、すっきりとした味わい

いつもはやっぱり芋焼酎のさっきーも

すっきりしたいときは　この自顕流をいただきます

ちなみにこの焼酎

２００９年　IWSC（世界酒類コンテスト）の焼酎部門で

一位をいただいています

一位です　

自慢です

飲んでみたい方は　空港前　バレルバレー&Gen　までどうぞ

試飲もできます

ぜひドライバーの方とご一緒に(^-^)




  

今日も鹿児島は暑そう(^-^)


さっきーは種麹屋へ

子供たちは、彼①（旦那様）が海へ砂遊びへ連れて行くみたい

彼①が子連れで出かけると

なぜか知らない子までついてくる

子供たちが群れる群れる(^-^)

彼①は子供に驚く程モテる

これはある種の才能ですよね
  

“だれやめ　”は鹿児島弁で晩酌のこと

ちなみに飲み会は、飲ん方（ノンカタ）というそうです

そして私の“だれやめ”は生マッコリ

乳酸菌と米麹でできた明日の為に飲むお酒

スーパーなどで市販されているものは、流通の都合上、殺菌処理され発酵をとめているものが多いみたい

でも愛飲の「源一郎さんの生マッコリ」は蔵で仕込んだそのまま。

発酵が続いています。なのでキャップに呼吸用の穴あきあり

市販のマッコリは酸味が強くて苦手なさっきーですが

これは甘味料無添加なのに甘くて心地よい発泡性の軽いシャンパンのような口当たり

アミノ酸たっぷり、黒酢より多い

翌朝お通じすっきり

この二ヶ月近くでお肌の調子も良くなってきたし、


食事の時、一緒に飲むと食欲がおさえられるようです

かれこれ6年近くレコーディングダイエットしている万年ダイエッターなさっきーですが、

なにもしていないのに　、　

体重は2キロ減　骨格筋量25％→30％

とこの二ヶ月で変化してきました(*^_^*)

あと一つ、イライラしなくなったような。。。

これも麹の効果らしいのですよ


まだブログなれず、写真載っけられませんが、

マッコリの画また紹介しますね

ついでに、鹿児島空港近く　バレルバレー&Gen　で購入できます

ネットでも取り寄せどうぞ


もう少しやせたら彼①（旦那様）ほめてくれるかな(^-^)





  

いつか始めたいと思っていたブログ。
子供が手がかからなくなってきて、就職したのを機に
そこで学んだこと、刺激を受けたこと
子供はもちろん、さっきー自身が成長する過程を書きたいな。

できるだけ更新する！

人の役に立つ人間になりたいな(*^_^*)